市场萎缩与竞争加剧：阿胶枣品类下有900多家品牌，市场格局稳定，竞争激烈，低价策略难以维系。市场份额被低价品牌占据，东阿阿胶牌阿胶枣销量远低于平均标准。 品牌老化与知名度不足：东阿阿胶作为老字号品牌，面临品牌老化问题，线上声量不足，品牌传统，无法满足需求不断升级的年轻化市场。 创新需求迫切：传统蜜饯赛道竞争激烈，且不符合健康食品趋势。传统品牌市场份额持续缩水，线上转化能力薄弱。需要探索创新品类和理念，以打动消费者。
媚果品牌定位为“潮养悦美红枣阿胶零食”，突出传统滋养与现代潮流的结合。通过养生造物玩家，传统滋养潮咖的品牌slogan，为品牌注入年轻化、潮流化、创新化的血液。 创新品类策略：通过品类微创新，实现品类的跨界探索，将红枣与药食同源成分、零食形态等进行组合创新，并推出婚庆装/团圆装等节庆礼盒，开发多远消费场景。 营销策略优化：利用国民品牌的传统再造，以及品牌突围，品牌联合等多元路径吸纳潮流元素，如国潮、二次元、中医文化等进行文化全程跨界营销，展现多元审美风格，提升品牌影响力和知名度。
行业背景
果干蜜饯市场趋势发生变化，红枣行业整体面临成本上涨和消费规模下降的双重压力。红枣食品消费规模和客单价持续走低，但同时消费者对于创新口味和品质化的需求增加，推动了产品升级。红枣市场呈现好想你为首的头部品牌效应，传统低价策略难以维系。新晋品牌通过低价策略抢占市场，但整体市场竞争激烈，产品同质化严重。疫情后健康产业快速发展，全民养生成为潮流。消费者对健康食品和滋补品的需求增加，为行业提供了新的增长动力。
创新洞察
健康与零食结合：随着健康趋势的兴起，消费者对于具有滋补功能的零食需求增加。将阿胶与红枣等传统食材与药食同源等滋补成分结合，开发零食形态产品，满足消费者需求。
文化传承与创新：利用中医典籍和历史典籍背书，结合国潮元素，进行文化传承与创新，提升产品文化内涵和附加值。
跨界融合：通过跨界探索，将不同形态红枣与不同明星滋补成分、药食同源、糖巧零食等结合，创造新的品类和体验，拓宽市场边界。
战略创新落地
品牌重塑升级：通过潮养悦美红枣阿胶零食的定位，实现品牌重塑，聚焦年轻用户群体，服务女性群体，通过年轻化、潮流化升级，触达90后及Z世代主流客群，通过形象创新、产品创新以及营销创新，提神品牌活力，积累声量，促进品牌转化和增长。
产品线跨界探索：结合中药原料，进行组合创新，如红枣+陈皮、红枣+胶原蛋白等，利用中医背书及现代科技提升产品接受度。在现有阿胶枣产品线的基础上，进行包装和内容升级，并推出节庆礼盒等创新产品，以及开发多种体验发生等使用方法的创新。
营销推广：通过文化全程跨界营销，不同代际人群的触达，提升品牌知名度和美誉度。通过品牌联合以及IP打造，强化与时尚、潮流等领域交流，展现品牌多元审美风格。
结论
东阿阿胶在面对阿胶枣市场整体下滑和市场竞争加剧的背景下，通过明确品牌定位、创新品类策略和优化营销策略等措施，成功实现了品牌升级和市场拓展。在深化品类创新的同时，强化了渠道拓展和营销推广，提升品牌影响力和市场份额。在健康趋势和消费者需求变化的趋势下，不断优化产品线和服务体验，更有能力承接市场需求和商业成果的转化与增长。
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